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边边角角的幸福:鲍汁杏胞菇

2016-09-29 imeirongyi 美食菜谱
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  边边角角的幸福:鲍汁杏胞菇

    以前,我家鲍汁杏胞菇都是加点干红椒与花椒,用手撕成长条干煸,婆婆自打跟我学会这做法,把它广泛的传给了一帮老太太,一年多,回回炒,都是一个味。 边边角角的幸福:鲍汁杏胞菇

边边角角的幸福:鲍汁杏胞菇

    边边角角的幸福:鲍汁杏胞菇

鲍汁杏胞菇所用材料: 杏胞菇、杭椒、鲍鱼汁、鸡精 边边角角的幸福:鲍汁杏胞菇

鲍汁杏胞菇具体做法: 1、杭椒用刀拍扁,切成段。 2、将杏脆菇根洗净。用手捏挤出水份。平底锅中放少量油烧热入杏脆菇。 3、将杏胞菇煸炒至外表略带黄壳的色。 4、加入杭椒略炒。 5、加入鲍鱼汁。 6、翻炒匀后,加入鸡精、芝麻油调味出锅。  边边角角的幸福:鲍汁杏胞菇

鲍汁杏胞菇苹果说:

1、在煸炒时不用放油太多,正常炒菜就可。
2、煸炒时不要加水,口感更佳。
3、鲍鱼汁已经有咸味,我没有加盐,请根据自已的口味来定。

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