让你过足瘾：香芹猪肉煎饺
2016-09-29 imeirongyi 0 0
我爱吃带馅的东西，尤其是煎饺，咬一口，流汤汁，嚼着香香脆脆的底，配上一碗粥，每次都是撑得肚儿圆。
早市上买了新鲜的小芹菜，水嫩嫩的，做煎饺肯定不错，看看，薄皮大馅，肉香迷人啊！
下其实，这煎饺个可真不小，真快成小包子了。
香芹猪肉煎饺所用材料：
1、加了适量温水、少许盐揉成的面团。
2、小芹菜
香芹猪肉煎饺具体做法：
3、小芹菜切成细末。
4、猪肉馅加酱油、芝麻油、料酒、葱姜搅拌上劲。
5、芹菜末加入肉馅中，加花生油、盐拌匀。
6、面团搓成细条，切成比饺子略大一点的小剂，擀成饺子皮状。
7、包入肉馅。
8、包成弯月形。
9、锅中刷适量油，摆上锅贴饺子。
10、底部起壳时，加入没过锅贴饺子三分之一的水，盖盖，大火煮开，转中火。
11、汤汁收尽时即可出锅。
THE END
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