自已动手DIY：蒜香南瓜鸡腿堡

     这蒜香烧烤酱只剩最后的一点了，腌一只鸡腿刚刚好，加了点韩国甜辣酱，增色又增香，这辣酱最大的特点就是不辣，将蒜香酱与甜辣酱调和，腌出的鸡肉，又嫩又香，哈哈。

    南瓜汉堡是我用冷柜里储藏的南瓜泥来做的，没有称量，随手和的面，用的是大约估量法，这次就不把过程图和配方上传了。

    两只鸡腿肉，两个大汉堡，我家小朋友中午把它都解决掉了，吃得过程让我看得胆战心惊，一边又是递水又是递纸巾，那情景简直就象饿了两三顿没有吃饭的人，幸好是午餐，要不被小朋友的老爸看到，我又要挨批了。

蒜香南瓜鸡腿堡所用材料：

1、琵琶腿两只

2、蒜香酱和辣椒酱适量

3、南瓜汉堡两个

4、孜然粒、生菜

蒜香南瓜鸡腿堡具体做法：

1、将鸡腿从大头用剪刀剪开。

2、贴着骨头，剪下鸡肉，剔出硬筋。

3、将蒜香酱与甜辣酱加少许凉开水调匀，加入孜然粒，将鸡肉放中其中。

4、按揉几分钟，系好口腌制（我腌了一夜零一上午）。

5、锅中放少许油，放入鸡肉煎制。

6、汉堡对剖，夹入生菜。

7、鸡肉煎熟。

8、将煎好的鸡肉放在生菜上，然后在肉上再放一片生菜即可。

    其实放点沙拉酱更美味，小朋友不喜欢，只好依他的口味来个简版的了。