新手懒人：懒人酱肉
2016-09-29 imeirongyi 0 0
这次懒人酱肉，偷了懒，用了从超市买回的酱肉料包，参照它的配方说明，将有些调味料进行了调整。
这种肉，一次可以多酱点，将肉与汤汁分装在保鲜袋，冷冻保存，每次想吃时解冻回锅，用来做蒜泥拌菜或肉夹馍，都是相当不错的选择。
肉，用的是猪腿肉，我对猪肉的各部位不太认识，卖肉的说叫腿碎肉，也是蹄包肉，用来炖肉，最好吃不过。
懒人酱肉所用材料： 1、猪腿碎肉 2、酱肉料包 3、酱油、葱、姜 具体做法： 4、猪腿肉用流动的水洗去血水。入沸水中煮至沸腾。 5、将煮好的肉入凉水中洗去浮沫。 6、将酱肉料包、葱、姜、酱油、盐放入锅中，加入适量水，将肉放入，电压力锅调到煮肉功能即可。
THE END
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