素食也美味：白萝卜丝馅饼
2016-09-29 imeirongyi 0 0
家里剩了萝卜我打算烙成萝卜丝素饼，给他准备的是葱肉馅的。
白萝卜丝馅饼所用材料： 1、萝卜、葱姜、胡椒粉、盐、芝麻油、花生油2、烫面团（面粉加沸水揉成烫面团醒发二十分钟。 ） 具体做法： 3、萝卜擦成丝。 4、加盐杀出水份。 
5、将杀好的萝卜丝挤去水份，加入虾皮、葱、姜、花生油、芝麻油、胡椒粉拌匀。 6、将面团分成小剂，擀成皮。 7、包入馅料。 8、做成小圆饼。 10、放入电饼铛中烙制。
苹果心语： 1、萝卜丝饼不用放很多盐，因为虾皮中已有盐份，再者加入盐过多，萝卜馅会发苦。 2、饼皮也可做成酥皮或实面皮的，个人觉得烫面皮要更柔软一些。
THE END
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