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素食也美味:白萝卜丝馅饼

2016-09-29 imeirongyi 美食菜谱
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素食也美味:白萝卜丝馅饼

 

    家里剩了萝卜我打算烙成萝卜丝素饼,给他准备的是葱肉馅的。

素食也美味:白萝卜丝馅饼

素食也美味:白萝卜丝馅饼

 

白萝卜丝馅饼所用材料: 1、萝卜、葱姜、胡椒粉、盐、芝麻油、花生油2、烫面团(面粉加沸水揉成烫面团醒发二十分钟。 ) 具体做法: 3、萝卜擦成丝。 4、加盐杀出水份。 素食也美味:白萝卜丝馅饼

5、将杀好的萝卜丝挤去水份,加入虾皮、葱、姜、花生油、芝麻油、胡椒粉拌匀。 6、将面团分成小剂,擀成皮。 7、包入馅料。 8、做成小圆饼。 10、放入电饼铛中烙制。

素食也美味:白萝卜丝馅饼



苹果心语: 1、萝卜丝饼不用放很多盐,因为虾皮中已有盐份,再者加入盐过多,萝卜馅会发苦。 2、饼皮也可做成酥皮或实面皮的,个人觉得烫面皮要更柔软一些。

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