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如何吃鸡蛋更加健康,认识鸡蛋的价值

2016-03-17 imeirongyi 健康生活
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一天吃一个鸡蛋的后果是怎样的,你知道吗?不仅能提高记忆力,还能保护视力、帮助减肥!

补充蛋白质:

与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

增加饱腹感:

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

有助减肥:

如何吃鸡蛋更加健康,认识鸡蛋的价值

有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。

提高记忆力:

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。有助于提高记忆力,使注意力更集中。

提高警觉性:

鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

保护视力:

如何吃鸡蛋更加健康,认识鸡蛋的价值

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。

鸡蛋怎么吃有营养?

如何吃鸡蛋更加健康,认识鸡蛋的价值

有益心脏排行榜

第一名:带壳水煮蛋

第二名:水煮荷包蛋

第三名:蛋花汤和蒸蛋

第四名:煎荷包蛋

第五名:摊鸡蛋

第六名:炒鸡蛋

如何吃鸡蛋更加健康,认识鸡蛋的价值

蛋白质最好消化排行榜

第一名:带壳水煮蛋

第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋

第三名:炒鸡蛋

第四名:蒸鸡蛋

第五名:生鸡蛋

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