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美食菜谱

湖南擂辣椒炒豆干

湖南擂辣椒炒豆干

湖南擂辣椒有几种不同的做法:可以用擂钵将辣椒捣烂料理,还可以是直接用炒勺擂炒,还可以是先蒸软后再做,鲜辣的口感,配上嫩滑的豆干,绝对会让你再添一碗饭。

  • 09-29
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来点酱香味:酱萝卜片

来点酱香味:酱萝卜片

一碟小菜,制做时间短,口感鲜爽清脆,且具有去腻清肠的的作用,你喜欢吗?酱萝卜片 用的是白萝卜,记得当时买它时超市正搞特价,一条萝卜只花了五角钱

  • 09-29
  • 64
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如花朵般绽放:南瓜花朵馒头

如花朵般绽放:南瓜花朵馒头

这个南瓜花朵馒头,用的是金银两色,金色用南瓜泥来和,白色面团中添加了牛奶,两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜,做时绝对是我一时起意,本打算做成金银花卷,做时突生一念,用剪刀给它们整个一下容,于是乎,有了这春天的色彩,春天的气息。

  • 09-29
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新手懒人:懒人酱肉

新手懒人:懒人酱肉

这次懒人酱肉,偷了懒,用了从超市买回的酱肉料包,参照它的配方说明,将有些调味料进行了调整。这种肉,一次可以多酱点,将肉与汤汁分装在保鲜袋,冷冻保存,每次想吃时解冻回锅,用来做蒜泥拌菜或肉夹馍,都是相当不错的选择。

  • 09-29
  • 59
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素食也美味:白萝卜丝馅饼

素食也美味:白萝卜丝馅饼

家里剩了萝卜我打算烙成萝卜丝素饼,给他准备的是葱肉馅的。

  • 09-29
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美味营养好早餐:蛋饼生菜火腿卷

美味营养好早餐:蛋饼生菜火腿卷

蛋饼生菜火腿卷用鲜香香的小葱,配上鲜嫩的生菜,还有辣味的火腿肠,微微的蛋香,微微的葱香,很清爽,没有一丝的油腻感。

  • 09-29
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多些嫩滑少些辣:软煸牛肉丝

多些嫩滑少些辣:软煸牛肉丝

这次,用部分新鲜的尖椒来代替一部分传统的干红椒,牛肉丝只需轻煸即可,与传统的干煸牛肉相比,多了些嫩滑,少了些辣味,很适合不能吃辣,牙口有些偏差但又想解馋的人群。

  • 09-29
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美味豆腐夹

美味豆腐夹

豆腐夹肉是非常地道的鲁菜风味,口味咸鲜,色泽金黄,将豆腐与肉进行了完美结合,是家宴中一道极具特色的的菜肴,做法也不是特别复杂哦!

  • 09-29
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如此简单:韭菜花边肉盒子

如此简单:韭菜花边肉盒子


我家小朋友自打升入中学后,一日三餐都在学校吃,我和他爸的晚餐就简单多了,想吃啥就吃啥,有时只做一个菜,有时连一个菜都不用做,烙上一锅馅饼,有菜、有肉、有主食,一锅就出了。

  • 09-29
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妈妈的味道:炸茄盒

妈妈的味道:炸茄盒

香脆的炸茄盒,口味咸香,外酥里嫩,色泽金黄,实在是诱人啊!

  • 09-29
  • 56
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小时候的美味:拔丝鸡蛋

小时候的美味:拔丝鸡蛋

要说这拔丝鸡蛋,我也有些年头没吃了,吃过后,久久不能忘怀,回家,我也琢磨着把它做了出来。拔丝菜,其实是一通百通的,会做拔丝地瓜,你就会做出拔丝山药、拔丝苹果、香蕉......,总之,一切你想拔的东西。

  • 09-29
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暖暖过冬天:香菇肉末炸酱面

暖暖过冬天:香菇肉末炸酱面

我平常喜欢吃面条。通常早上吃完了,晚上接着再吃,还是照样吃得欢,心满意足满心欢喜的,有时都不过意了,不过,有时工作忙,回家弄点面条往锅里一丢,几分钟后,配着炸酱吃,还真是挺方便的。

  • 09-29
  • 109
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